Notre remarquable équipe
Sans eux, rien ne serait possible ! Notre incroyable équipe est composée de passionnés et est convaincue que l'avenir est dans la bio et dans la permaculture.
Une entreprise à taille humaine
Notre équipe est composée de 10 personnes qui travaillent soit dans l'agriculture au sein des vergers, soit dans l'atelier à la préparation des produits, soit dans les bureaux à la gestion administrative et commerciale, mais aussi au suivi de la qualité.
Notre équipe est complétée par des saisonniers, notamment durant la fin du printemps quand le ramassage des fruits est le plus important. D'ailleurs, certains saisonniers nous ont rejoint en permanent de par leur implication et leur conviction !
Notre aventure est avant tout gourmande, pleine de saveurs, et surtout de valeurs comme le respect de la nature et de l'humain, la persévérance dans un travail artisanal, la famille et l'esprit visionnaire. Nous assumons clairement notre côté militant.
David
David est le gérant de Bioloklock depuis 1995. Après son DUT en Organisation et Gestion de Production, il se lance sans transition dans cette belle aventure.
Marie
Marie, l'épouse de David, le seconde depuis 2005. Elle se destinait à devenir préparatrice en pharmacie mais a préféré prêter main forte à son mari en l'aidant dans la gestion administrative.
Gigi
Ghislaine est parmi nous depuis 2008. Elle a occupé différents postes à la production et est notamment préposée à la préparation des commandes.
Olivier
Olivier est notre Responsable de culture. Main dans la main avec David, ce passionné coordonne l'évolution de notre verger familial : entretien, tailles, récoltes, etc...
Guillaume
Guillaume est notre confiturier depuis 2014. Les recettes n'ont plus de secrets pour lui ! Depuis 2019 il est également chargé de la Production et de la Qualité. Guillaume aime rester discret et n'est pas sur la photo d'équipe.
Laura
Laura est notre super assistante de gestion. On dit souvent qu'elle sait tout sur tout, mais c'est vrai ! C'est aussi elle qui vous accueille au téléphone et à la boutique.
Sabrina
Sabrina a rejoint l'aventure en 2017 et travaille à la production et plus particulièrement l'étiquetage. Elle seule connait tous les secrets de notre étiqueteuse !
Stéphane
Stéphane est venu aider Guillaume en tant que confiturier depuis 2019. Guillaume lui a transmis tous nos secrets de fabrication ! Il se murmure que c'est un fin gourmet, mais chuuut !