Zéro sucre ajouté ! Dans notre purée, il n’y a que le fruit finement tamisé et légèrement cuit à basse température pour libérer toute sa saveur tout en préservant toutes ses qualités. Aucun additif : notre gamme de purées est 100% fruit, et rien d'autre. Notre purée de fruits est de ce fait excellente sur le plan diététique, puisqu'aucun sucre n'est ajouté.
En terme diététique, la purée de fruits est l'un des meilleurs des produits de BIOLOKLOCK car seul le fruit désigné sur l'étiquette entre dans la composition de la purée. Aucun sucre n’est rajouté. Elles sont garanties 100% fruits. Nos purées de fruits 100% français sont couramment appelées "confiture sans sucre" ou bien "compote sans sucre".
Nos purées de fruits sont donc un produit particulièrement sain qui peut s’intégrer dans tous les régimes.
Aujourd’hui, après avoir grandement diversifié la gamme de ses produits, installé une boutique de vente directe dans l’entreprise et renouvelé son outil de production, David, le gérant de Bioloklock, administre également la ferme familiale qu’il travaille en permaculture. Ce double engagement propre à Bioloklock offre des avantages certains. Il permet d’entretenir une étroite collaboration entre la production, la transformation et la commercialisation tout en conservant les qualités d’une entreprise familiale artisanale.
Tous nos fruits français sont issus de l'exploitation familiale au coeur du Lot-et-Garonne, ou bien en provenance de producteurs partenaires tous situés en France.