Charnue et pulpeuse, la prune d’Ente vous offre toute la finesse de sa douce saveur dans notre confiture artisanale BIO.

Avec la prune d’Ente, l’alliée de votre intestin, plaisir et énergie sont intimement liés.

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

La prune d'Ente tire son nom du latin "enter" qui signifie greffer, rappelant que la prune de Damas est à l'origine du pruneau d'Agen.

La prune de Damas serait également à l'origine de l'expression "se battre pour des prunes" en référence à l'échec des Templiers qui ne rapportèrent des croisades que des plants de pruniers!

Prunes* 64.5%, sucre de canne blond équitable* 35.5%

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total ,sucre du fruit compris. Sinon, il ne s'agit pas de confiture.

Nous préparons la plupart de nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de prunes d’Ente est préparée, quant à elle, avec 64,5g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56g pour 100g. 

Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des noyaux ou morceaux de noyaux

A conserver au frais après ouverture. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 

Énergie kcal 237.7/kJ 1007.4

Matières grasses 0.3g, dont acides gras saturés 0.0g

Glucides 56.0g, dont sucres 56.0g

Fibres alimentaires 1.3g

Protéines 0.6g

Sel 0.0g